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Spaghetti Bolognese
Seit Wochen will ich meine feine Bolognesesauce posten (und hab sie zu diesem Zweck in den letzten 3 Wochen bestimmt 3-4 mal gekocht) aber sobald die Bolgnese fertig war sind wir gierig darüber...
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Orientalischer Möhrensalat
Großartiger Möhrensalat – das unvegane Ursprungsrezept stammt übrigens von Anke Gröner Zutaten: 1 Essl.Senfsaat 1 Essl. Olivenöl 6 große Möhren 1 große rote Zwiebel 3 Essl. Sojajoghurt 1 Teel....
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Ratz-fatz-Möhrensalat mit Erdnüssen
Wenn’s mal schnell, lecker und gesund sein soll: Schneller Möhrensalat mit Erdnüssen, den man auch prima mitnehmen kann. Auf dem Bild haben wir den Möhrensalat zu Spaghetti Bolognese gegessen und mit...
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Apfel-Möhren-Taschen
Als leckerer Nachtisch oder für zwischendurch… Zutaten: 2 Äpfel 1 Möhre 2 EL Cashews 1,5EL Agavendicksaft 1/4 TL Kardamom 1/4 TL Zimt Saft von etwa 1,5 Zitronen 1 Packung Filo-Teig (12 Blätter) etwas...
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Möhren-Hafer Bratlinge
Wir lieben Bratlinge und diese hier sind besonders lecker… Zutaten für 10-12 Bratlinge: 100 g Hafer (frisch gequetscht) 50 g Leinsamen 5 Möhren 1 TL No-Egg eine Handvoll Nüsse nach belieben ( ich...
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Kürbissuppe – die eigentlich Kürbis-Karotten-Kokos-Suppe heißen müsste
Hand aufs Herz: Wir alle haben uns doch heimlich darauf gefreut…auf die kürzer werdenden Tage mit ständigem Regen, die einfach nur zum Zuhause bleiben und mal nichts tun-als lesen und eine schöne...
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Carrot-Cake-Muffins
Carrot-Cake ist eine kulinarische Errungenschaft, die wir in unserem Island-Urlaub kennengelernt haben – und prompt verliebt waren. Es war völlig klar, dass wir versuchen werden, veganen Carrot-Cake zu...
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Linsenbratlinge mit Möhren und Kartoffeln
Bratlinge sind toll. Man kann sie zu einem leckeren Salat bei einem edlen Essen genauso gut genießen wie bei einem Picknick oder auf einem Buffet. Derzeit haben wir eine Vorliebe für Linsen und wollten...
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Kichererbsen-Möhren Bratlinge
Ich habs schon oft gestanden-ich steh einfach auf Bratlinge- egal ob als leckere Salatbeilage oder als Burgerpatti. Diese hier sind leicht orientalisch angehaucht und einfach spitze ;-) Zutaten für ca...
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Carrot-Cake-Cookies
Wenn von zweien eine Carrot-Cake-Muffins und die andere Weihnachtsplätzchen backen will, dann kann daraus ein tolles neues Rezept entstehen: Carrot-“Cake”-Cookies. Carrot-Cake trat im Januar 2014...
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